Entrar | ¿No eres usuario? Crear tu cuenta
Trucos : Carnes
Evitar que los huevos salten al freirlos
Para que los huevos no salten al freirlos,añadir un poquito de harina,tambien vale para las alitas de pollo.Sazón a la carne al carbón
Para darle un sabor distintivo a la carne asada al carbón, marinarla con aceite de oliva y salsa tipo bbq y ...Macerar filetes
Si sospechamos que los filetes no son muy tiernos o queremos conservarlos para otro día sin congelar...les añadimos los ...Truco para el arroz con conejo
En mi zona solemos hacer una picada de mortero con unos dientes de ajos sofritos unas ñoras, aceite y un poco de ...Asado con sabor suave
Si queremos que nuestro asado no nos salga demasiado fuerte, debemos poner la carne en una fuente de loza con sal, pimienta ...Evitar que se rompan las salchichas
Si no queremos que se nos rompan las salchichas al freirlas y nos queden menos vistosas, una solución es pincharlas antes ...Cómo cocinar el bogavante
Para cocer el bogavante lo mejor es utilizar agua salada fría, de esta manera no pondrá problema y con las pinzas ...Cómo cortar jamón
Algunas claves para que un jamón se corte y sepa mejor Después de sacarlo de su embalaje, déjalo que ...Desplumar las aves
Para quitarles fácilmente las plumas, lo mejor es dejarlas al menos 3 horas en el frigorífico. Su carne quedará m ...Albóndigas más suaves
Para que las albóndigas no tengan un sabor tan fuerte, debemos añadir a la carne picada jamón York troceado ...Albóndigas tiernas y jugosas
Para que nuestras albóndigas sorprendan a los invitados, debemos sustituir la típica yema de huevo que se suele mezclar con ...Asados más sabrosos
Para que los asados nos queden ricos ricos, no olvidéis hacerles unos cortes profundos con un cuchillo afilado y durante la ...¡¡Que se pega el asado!!
Cuando notemos que nuestro asado se ha enganchado a la cazuela, hay que trasladarlo con cuidado y con todo su jugo a ...Churrasco delicioso
Para aumentar el sabor del churrasco, hay que cocinarlo de la manera que solemos hacerlo y unos minutos antes de retirarlo del ...