si has comprado un queso entero y tienes miedo a que se vaya secando a medida que lo utiliza, consérvalo envuelto en un paño de algodón empapado con vino blanco, que cambiarás una vez por semana. De esta manera ni se secará ni se enmohecerá, y permanecerá siempre tierno y fresco.
hace 1 año, 10 meses.