Calamares tiernos

    Han guardado este truco

    CandelaASCENSIONPATRICIAMarisolAlmudenaEncarni

    Calamares tiernos

     
    Muy baja
     

    Ingredientes

    Calamares

    Preparación

    Para evitar que los calamares nos queden duros, un buen truco es congelarlos y descongelarlos antes de cocinarlos. De esta manera se romperán sus fibras y quedará muy tiernecito.

    Comentarios

    tito
    tito

    Yo  para ello los cuezo unos minutos en agua salada, y luego introduzco un corcho de botella. Los escurro y los cocino como siempre.


    hace 2 años, 7 meses.
    o Crear tu cuenta para escribir un comentario.