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Madurez del melón por su piel
Baja
Ingredientes
Preparación
- Se puede saber si un melón está en su punto presionando la piel. Hay que apoyar la fruta en el lado por el que se une a la mata.
- Presionar por el lado contrario. Está maduro cuando la piel cede un poco y se desprende un olor dulce. Si no es así, aún le falta tiempo para madurar.
- Si la piel cede demasiado, el melón está pasado.
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