Si sospechamos que los filetes no son muy tiernos o queremos conservarlos para otro día sin congelar...les añadimos los ingredientes y los dejamos tapados hasta que los vayamos a usar. Mejor si se dejan toda la mañana.
Ya solo queda freírlos en una sartén sin añadir más aceite, soltarán un juguito muy rico.
hace 1 año.