Si hemos tenido tan mala suerte de encontrarnos con un melón soso, podemos mejorar su sabor rociando la pulpa con un poquito de oporto o bien, con una pizquita de pimienta.
Yo también utilizo el truco del chorrito de oporto, pero además le añado un poco de zumo de limón
Gijonilla, a mi cuando me toca un melón así, lo combino con un jamón que esté bien curadito y el sabor mejora un montón.
hace 2 años, 7 meses.