Turrón de chocolate crujiente

Verter en el vaso la manteca de cerdo y esperar 3 o 4 minutos a velocidad 2 y 70º hasta que se haya derretido.

Añadir después el chocolate negro y a continuación el chocolate con leche, y mantener a 40º durante un minuto y medio, subiendo progresivamente la velocidad 5-6-7-9. Después se coloca la mariposa y se va echando el arroz inflado poco a poco a velocidad 1 y sin temperatura.

Por último, se pasa todo a un molde y se deja enfriar a temperatura ambiente.