Chicharrón de pollo

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    3 pechugas de pollo
    1/2 taza de zumo de limón
    1 cucharadita de azúcar
    Aceite
    Pimienta
    Sal
    Salsa de soja

    Preparación

    • Cortamos el pollo en trozos pequeños. Añadimos la soja, el azúcar y la sal.
    • Maceramos 30 minutos y luego freímos en aceite caliente hasta que el pollo se dore.
    • Secamos con papel absorbente, salpimentamos y servimos con el zumo de limón.

    Vinos para acompañar

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