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Sopa de alcachofas con queso light
15-30 minFácil
3 vasos de caldo de ave
3 alcachofas frescas
2 quesitos light
1 chorrito de vino blanco seco
1 cucharada de mantequilla light
Sal
Preparación
- Limpiamos las alcachofas y las cocemos con una cucharada de mantequilla.
- Sazonamos y añadimos el vino y el caldo. Cocemos 1 hora a fuego lento. Pasamos por la batidora y servimos en platos hondos.
- Espolvoreamos queso y servimos.
Vinos para acompañar
Comentarios
tito
No, el agua sigue para evitar que se queme. Luego lo dejas 1 hora y listo, espero que te salga bien, ya me cuentas....
hace 1 año, 3 meses.
hace 1 año, 3 meses.
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