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Merluza rellena de jamón y queso
<15 minFácil
Preparación
1. Cortamos por la mitad los filetes, sin llegar a separarlos del todo.
2. Sazonámos e introducimos una loncha de jamón y otra de queso.
3. Pasamos cada filete primero por huevo batido y después por pan rallado.
4. Freímos en una sartén con aceite caliente hasta que se doren.
5. Escurrimos y servimos.
Vinos para acompañar
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