Doufu en Microhonda

1. Cortamos doufu en cuadraditos, la zanahoria y el pimiento en trozos de tamaño similar.Y picamos finamente los dientes de ajo.

2. En un plato hondo, echamos primero las 2 cucharadas de aceite, los trocitos de ajo y un poco sal y luego metemos el plato en el microhonda por 1 min.

3 Sacamos el plato, colocamos ahí doufu, zanahoria, agua y sal a gusto, los mezclamos y luego lo ponemos en el microhonda durante 5 mins.

4. De nuevo sacamos el plato y añadimos los trozos de pimientos verdes a cocinar al microhonda por 1 min más .

Dejamos reposar unos 3 mins y a servir!