Ensalada de hinojo con naranjas

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    4 naranjas
    1 cucharada de ralladura de naranja
    1 taza de zumo de naranja
    2 cucharadas de hinojo picado
    12 aceitunas en rodajas
    1 cebolla en aros
    2 cucharadas de perejil
    2 cucharadas de aceite

    Preparación

    • Pelamos las naranjas y cortamos en rodajas y ponemos en una ensaladera.
    • Agregamos el hinojo, las aceitunas, la cebolla y bañamos con el aceite y el zumo.
    • Espolvoreamos la ralladura y el perejil y servimos.

    Vinos para acompañar

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