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Sopas de ajo
<15 minFácil
6 ajos
1 loncha de jamón serrano
8 rodajas de chorizo
4 rebanadas de pan duro
1 cucharada de pimentón
Aceite
Perejil
Pimienta
Sal
Preparación
1. Ponemos a calentar aceite en una cazuela de barro. Doramos los ajos enteros.
2. Agregamos el jamón y el chorizo cortado en dados y lo salteámos. Añadimos el el pan y dejamos que tome color.
3. Incorpora el pimentón, lo cubrimos con agua caliente, salpimentamos y lo cocemos tapado unos 10 minutos.
4. Espolvoreamos un poquito de perejil picado y servimos.
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