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Tortilla de macarrones y gambas
30-60 minFácil
70g de macarrones
70g de gambas peladas
70g de jamón serrano
4 huevos
2 quesitos descremados
1 tomate
1 ajo
1 cucharadita de aceite
Sal
Preparación
- Cocemos la pasta y escurrimos.
- Picamos el jamón, rallamos el tomate y desmenuzamos el queso.
- Salteamos la pasta con el ajo, el jamón, las gambas y el tomate.
- Batimos los huevos en un bol y sazonamos. Mezclamos con la pasta.
- Echamos todo en una sartén con aceite caliente y dejamos que se cuaje por una cara.
- Echamos encima queso y horneamos hasta que se gratine.
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