400 g de tomates
160 g de queso fresco
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Lavar los tomates
Cortar los tomates en rodajas no muy finas ni gruesas, cortar la mozzarella de forma similar y mezclarlo todo en una ensaladera.
Regar con un buen chorro de aceite y añadir sal y pimienta al gusto.
Si se quiere también se puede añadir una hojas de perejil picado o de albahaca y un poco de orégano.
hace 1 año, 10 meses.