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Coles salteadas
15-30 minFácil
400g de coles de bruselas
4 lonchas de jamón serrano
1/2 cebolla
2 ajos
1 taza de guisantes
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación
1. Cocemos las coles en una cacerola con agua durante 10 minutos aproximadamente. Escurrimos y reservamos.
2. Cortamos el jamón en tiras, laminamos los ajos, y partimos la cebolla en juliana.
3. Calentamos un poco de aceite y salteamos el ajo y la cebolla, agregamos las coles y el jamón y lo dejamos un par de minutos.
4. Salpimentamos y servimos.
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