Empanadillas de pollo

1. Picamos las pechugas y las mezclamos con las aceitenas, el huevo cocido picado, el queso desmenuzado y el maíz.

2. Ponemos un poco de cada mezcla en el centro de cada disco.

3. Cerramos las empanadillas haciendo fuerza con un tenedor en los bordes.

4. Freímos las empanadillas en abundate aceite caliente.

5. Las retiramos y escurrimos en papel de cocina.

6. Calentamos la salsa de tomate y la servimos acompañando a las empanadillas.