Fideua de setas y gambas

1. Limpiamos y troceamos las setas.

2. Doramos los fideos en una paellera sin aceite y reservamos.

3. Agregamos el aciete a la paella y salteamos la cebolla, los ajos, las setas y las gambas durante unos minutos.

4. Añadimos los fideos, vertemos el caldo caliente, echamos un poquito de sal y lo dejamos cocer durante 12 minutos.

5. Espolvoreamos un poquito de perejil y servimos.