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Vieiras gratinadas
15-30 minFácil
12 vieiras congeladas
8 cochas de vieiras
Nata líquida
8 cucharadas de cebolla picada
Unas ramitas de cebollino
2 huevos
4 cucharadasde pan rallado
1 diente de ajo
Perejil
Pimienta
Sal
Preparación
- Descongelar las vieiras y mezclarlas con los huevos y medio vaso de nata. Salpimentar.
- Distribuir un poco de la mezcla en cada concha y una cucharada de cebolla.
- Picar el ajo y un poco de perejil y mezclarlo con el pan rallado.
- Espolvorear cada concha con el pan rallado y gratinar en el horno hasta que se dore.
- Echar el cebollino por encima y servir.
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