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Olla gitana
30-60 minFácil
2 patatas
1 bote de garbanzos
2 peras blanquilla
200g de judías verdes
1 tomate
1 cebolla
1 cabeza de ajos
1 litro de caldo de verduras
1 trozo de calabaza
1dl de aceite
Preparación
- Ponemos en la olla todas las verduras y rehogamos con un poquito de aceite.
- Añadimos el caldo de verduras y dejamos al fuego 20 minutos.
- Sacamos la cebolla, los ajos, las peras y la calabaza y trituramos. Volvemos a echar a la olla.
- Añadimos los garbanzos y dejamos hervir 5 minutos. Servimos.
Vinos para acompañar
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Esquisita de verdad gracias,desde aqui en Usa os mando un beso
hace 2 años, 1 mes.