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Tarta de queso Ensaladilla rusa Tarta de queso thermomix tiramisú

Ensalada César

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por Beldi

Visitas a esta receta: 688

4 pers. 15-30 min None

Ingredientes

1 lechuga romana
2 pechugas de pollo
2 anchoas en aceite
1 cucharadita de mostaza
10 cucharadas de aceite
8 alcaparras
1 yema de huevo
3 cucharadas de queso rallado
Un puñado de picatostes
Medio limón en zumo
Sal
Pimienta

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Cómo preparar Ensalada César

1

Freímos las pechugas hasta que estén doradas. Las cortamos en dados.

2

Lavamos la lechuga y la troceamos. Le agregamos el pollo cortado. Reservamos.

3

En un bol aparte ponemos la mostaza, el zumo de limón, el aceite y la yema de huevo. Batimos enérgicamente.

4

Agregamos las alcaparras y las anchoas picadas al bol y lo batimos de nuevo hasta emulsionarlo bien.

5

Rociamos la salsa por encima de la fuente de la lechuga y añadimos los picatostes y el queso rallado por encima.

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6 comentarios sobre Ensalada César

monica viviana ovejero

hace 2 años, 3 meses

delicioso...

hace 2 años, 3 meses

la preferida de mi esposo

hace 1 año, 8 meses

mis favoritas mmmmmmm

marianela gonzalez

hace 1 año, 6 meses

es muy rica me gusta mucho...gracias por la receta..,esta especial.....--

hace 1 año, 5 meses

wanda me encantan estas recetas

hace 11 meses, 4 semanas

me muero por ensalada cesar la primera que hice quedo muy buena..

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