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Arroz verde
<15 minFácil
4 tacitas de arroz
Media taza de cilantro
Media cebolla
1 diente de ajo
Medio pimiento rojo
8 tacitas de caldo de pollo
1 lata pequeña de maíz dulce
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación
- Pelar la cebolla y el diente de ajo. Picarlo y sofreírlo todo en una olla con un poco de aceite. Reservar.
- Triturar el cilantro con el caldo, verterlo en la olla y llevar a ebullición. Agregar el arroz, poner una tapa y cocer durante 5 minutos aproximadamente.
- Servir en una fuente. Adornar con el maíz y el pimiento rojo picado.
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