Pastas para el té

Amasar todo junto y si la masa quedara demasiado blanda, añadirle harina. Aplanamos algo la masa para recortar con un vaso de vino. De esta forma tendremos pastas redondas y pequeñas.

En una bandeja de horno, la cubrimos con papel de aluminio, la engrasamos con un poco de mantequilla (o aceite) y ponemos las pastas recortadas. Las mojamos con un poco de agua por encima y las espolvoreamos con azucar. Metemos la bandeja en el horno muy caliente hasta que las pastas estén ligeramente doradas.