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Revuelto de bacalao
15-30 minFácil
Preparación
- Pelar y cortar las cebollas en aros finos.
- Desmenuzar el bacalao en trozos pequeños.
- Poner aceite a calentar y rehogar las cebollas a fuego lento sin que lleguen a dorarse.
- Añadir el bacalao y rehogar todo junto.
- Incorporar los huevos batidos y salmientar, removiendo hasta que estén cuajados.
Vinos para acompañar
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