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Patatas rellenas de queso
30-60 minFácil
Preparación
1. Pelamos y picamos la cebolla y el perejil y lo mezclamos con el queso fresco.
2. Cocemos las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas pero sin deshacerse. Las cortamos por la mitad y retiramos todo su interior (no lo utilizaremos).
3. Freímos las pieles de las patatas en la freidora hasta que estén crujientes. Sacamos y escurrimos.
4. Rellenamos las patatas con la mezca y echamos el queso rallado por encima.
5. Metemos en el horno hasta que se gratinen.
Vinos para acompañar
Comentarios
Mª del mar
Hola para que freimos la piel de las patatas y otra pregunta ¿ tenemos que vaciar un poco las patatas?
hace 2 meses, 2 semanas.
hace 2 meses, 2 semanas.
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