Postre de manzana con crocante de almendra

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    1 lata de leche condensada
    1 cucharada de maizena
    1/2 taza de agua
    1/2 kg de manzanas rojas en lonchas
    1 ramita de canela
    1pizca de clavo de olor
    2 sobres de gelatina
    1/2 vaso de agua
    Para el crocante:
    100g de bizcochos picados
    100g de almendras picadas
    2 cucharadas de azúcar
    1 cucharadita de canela en polvo

    Preparación

    • Mezclamos la leche condensada, la maizena disuelta en agua y las manzanas en una cacerola. Agregamos la canela y el clavo y llevamos al fuego hasta que se ablande. Reservamos.
    • Hidratamos la gelatina en agua fría y llevamos al baño maria para disolver. Añadimos la mezcla anterior y reservamos.
    • Para el crocante ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien.
    • Ponemos una capa de crema de manzana y luego otra de crocante, ora de crema y otra de crocante.
    • Metemos a la nevera y servimos.

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    jhon antoni acuña este postre ya lo habia probado , y es el mas rico de todos saludos
    hace 10 meses, 2 semanas.
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