Salsa portuguesa

     
    30-60 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    1/2 vaso de aceite
    2 pimientos morrones
    1 cebolla
    4 tomates
    1 hoja de laurel
    1 cucharadita de pimentón dulce
    Sal
    Azúcar
    Pimienta

    Preparación

    1. Troceamos muy fina la cebolla y la ponemos a dorar.

    2. Chafamos los tomates, picamos los pimientos, y agregamos a la sartén junto con el azúcar, el laurel, la pimienta y la sal.

    3. Calentamos durante 15 minutos aproximadamente hasta que espese.

    4. Finalmente retiramos la hoja de laurel y servimos.

    Vinos para acompañar

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