Entrar | ¿No eres usuario? Crear tu cuenta
También te puede gustar
Espirales de pasta con calabacín y berenjena
15-30 minFácil
1/2 taza de aceite
2 ajos laminados
1 berenjena en dados
2 calabacines troceados
4 tomates pera en dados
1/2 taza de aceitunas negras cortadas
1 cucharada de alcaparras
Pimienta
Sal
Orégano
Perejil
600g de pasta (espirales)
Preparación
- Rehogamos el ajo sin que se dore demasiado. Agregamos la berenjena y los calabacines y salteamos 2 minutos.
- Añadimos los tomates, las aceitunas y las alcaparras. Mezclamos bien.
- Espolvoreamos las especias y reservamos al calor.
- Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrimos y mezclamos con la preparación anterior.
- Servimos.
Vinos para acompañar
Comentarios
Entrar o Crear tu cuenta para escribir un comentario.
Más de gijonilla
Búsquedas relacionadas
- Berenjenas con pasta
- Berenjenas y calabacin
- Espirales de pasta
- Espirales de pasta anchoas
- Espirales de pasta atun
- Espirales de pasta atun salsa rosa
- Espirales de pasta con pina
- Pasta berenjena
- Pasta calabacin
- Pasta con berenjena
- Pasta con berenjena y calabacin
- Pasta con berenjenas
- Pasta con calabacin
- Pasta de berenjena
- Pasta de berenjenas
- Pasta de calabacin
- Pasta de espirales
- Pasta espirales
- Receta ensalada italiana con pasta espiral
- Recetas con berenjenas y calabacin
Contenido relacionado