Pollo crujiente

salar los pollos, precalentar el horno a 200 grados

empanar pasando por el huevo y luego por el pan rallado

freir en abundante aceite unos minutos para que se dore

escurrir bien, y poner sobre la rejilla del horno para que siga escurriendo (para no pringar todo el horno poner papel absorvente o de horno u otra bandeja que recoja el aceite sobrante)

hornear 15 minutos , el pollo se termina de hacer, suelta el aceite que le sobra y queda supercrujiente, que aproveche!!!