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Espinacas a la crema estilo laura
15-30 minFácil
1/2 kilo de espinacas hervidas
2 puerros (solo o blanco)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1/2 litro de nata
un trozo de queso tierno
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
sofreir con un poco de aceite los dientes de ajo, la cebolla y el puerro todo bien picado y a fuego lento, cuando esté, añadimos las espinacas y rehogamos unos minutos.
añadimos la nata , sal ,pimienta y nuez moscada al gusto hasta que la nata se cocine (espese y amarillee un poco) añadimos el queso rallado, dejamos que se funda y servimos
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