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Pan de higo
1-2 horasMedia
1/4 kg naranja confitada
5 cucharadas de leche
1 copita de anís
50 gr de nueces picada
100 gr harina
100 gr de almendra
500gr de higos
Preparación
cortar los higos sin rabo y mezclar con la naranja confitada
añadir la almendra las nueces y la harina y mezclar cuidadosamente
añadir leche y anis
enmantequillar el molde y aprisonar bien la masa
hornear a 165 grados 40 minutos
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