Pollo al curry

• Cortar la cebolla en trocitos.
• Trocear los filetes de pollo en cuadraditos del diámetro de una moneda de un euro aproximadamente.
• En un recipiente, batir los dos huevos y añadir el pollo troceado. Seguidamente, rociar con harina la mezcla y añadir sal al gusto.
• En una sartén, dorar un poquito la cebolla con aceite de oliva y después añadir el pollo. Remover bien el pollo hasta que se haga un poquito. 
• Poner la especia de curry por encima y mezclar bien hasta que el pollo esté hecho.

Notas:

• Se puede servir con un poco de arroz blanco.