Tocino
8 yemas y un huevo
PARA EL ALMÍBAR:
2 cubiletes de zumo de naranja
4 cubiletes de azúcar
Mezclar el zumo de naranja con el azúcar y programar 10 minutos a 100º y velocidad 1. Sacar y dejar enfriar.
Echar en el vaso 8 yemas y un huevo entero y añadir el almíbar anterior poco a poco a velocidad 1.
Finalmente, hornear al baño maría unos 40 minutos.