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Timbal de salchicha gratinada
15-30 minFácil
250g de salchicha en trocitos
250g de jamón troceado
2 zanahorias cocidas picadas
2 patatas cocidas picadas
1 pizca de orégano
6 huevos batidos
1/2 kg de queso cheddar
Pimienta
Sal
Mantequilla
Perejil
Preparación
- Mezclamos las salchichas y el jamón con las verduras cocidas. Aderezamos con el orégano y salpimentamos.
- Integramos los huevos batidos.
- En moldes individuales engrasados con mantequilla espacrdimos una capa de queso, luego una de verduras con huevo y otra de queso.
- Horneamos a temperatura media hasta que el queso se gratine.
- Retiramos del horno, desmoldamos y decoramos con perejil.
- Servimos.
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