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Ensalada de patata y salchicha
<15 minFácil
10 patatas cortadas en dados
9 champiñones fileteados
2 pimientos rojos picados
15 salchichas de coctel
1/2 lechuga troceada
1/4 taza de nata para decorar
3 limones en rodajas
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación
- En una sartén con aceite Freír las patatas hasta que se doren. Escurrir.
- Sofreír los champiñones en aceite y sal.
- Mezclar las salchichas con los champiñones, las patatas, los pimientos y la lechuga troceada. Salpimentar.
- Colocar la mezcla anterior sobre la lechuga y adornar con las rodajas de limón.
- Decorar con la nata y servir.
Vinos para acompañar
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