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Volovanes de jamón en salsa blanca
<15 minFácil
20 volovanes de hojaldre
30g de mantequilla
25g de harina de trigo
1/2 litro de leche
Pimienta
Sal
90g de jamón picado
50g de queso ricotta rallado
Preparación
- A fuego bajo, calentamos la mantequilla y la harina unos minutos sin dejar de rmeover.
- Agregamos poco a poco la leche y continuamos removiendo.
- Cuando empiece a hervir salpimentamos y retiramos del fuego.
- Añadimos el jamón y el queso y adornamos con el jamón y el cebollino.
- Servimos.
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