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Muslitos de pollo asado
1-2 horasMedia
1 kilo de muslos de pollo
100 cl aceite de oliva
4 dientes de ajo
pimienta molida
perejil
un limón
1 cebolla
1 tomate
pimiento rojo
pimiento verde
4 patatas
sal
Preparación
Se pica el ajo y se mezcla con el aceite, perejil, pimienta, sal y el zumo de limón. Se adoban los muslitos de pollo con la mezcla. Se colocan en una cazuela de horno.
Se añaden las patatas troceadas a la cazuela, con los muslitos adobados. Se pone el pimiento, la cebolla y el tomate troceado.
Se mete al horno durante una hora apróximandamente a 200 ºC.
Vinos para acompañar
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