Ensaladilla Rusa

     
    15-30 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    4 patatas
    3 zanahorias
    3 latas de atún
    1 bote pequeño de guisantes
    Alcaparras
    1 cebolla
    1 bote de aceitunas rellenas
    1 bote de espárragos
    Aceite
    Vinagre
    Sal

    Preparación

    • Cocer las patatas y las zanahorias en agua sin pelar. Cuando estén cocidas, pelarlas, partirlas en pequeños trozos y echarlo todo en una fuente honda grande.
    • Agregar el atún, el medio bote de guisantes, el puñado de alcaparras, la cebolla cortada y las aceitunas.
    • Echar sal. Añadir un buen chorro de aceite y otro de vinagre.
    • Ir añadiendo mayonesa y removiendo todo hasta conseguir la consistencia deseada.
    • Dejar enfriar y dar forma con un molde redondo.
    • Decorar con el resto de aceitunas, los espárragos y el pimiento morrón.

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    laura
    laura es fantastico
    hace 1 año, 7 meses.
    Pilarcita Me ha encantado, que fácil, rica y bien presentada!!!
    hace 1 año, 5 meses.
    Roberto Cordova
    Roberto Cordova parece buena
    hace 1 año, 1 mes.
    Armando Campo-Gautier Voy a probarla mi preferida es la ensalada rusa, ñomi ñomi.
    hace 1 año, 1 mes.
    Giovanna De Salvo
    Giovanna De Salvo muy buena , se ve muy apetitosa. gracias....!!!
    hace 1 año, 1 mes.
    isabel seguro que esta buenisima
    hace 1 año.
    Marisa
    Marisa yo voy a probarla...ya te cuento..gracias
    hace 9 meses, 4 semanas.
    karen karen se ve todo bueno
    hace 3 meses, 1 semana.
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