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Arroz con pollo y curry
30-60 minFácil
4 tacitas de arroz
1 pechuga de pollo
1 manzana verde
1 cebolla
1 ramita de perejil
1 cucharadita de curry
2 cucharadas de aceite
Sal
Preparación
- Cocemos el arroz en agua con sal 16 minutos.
- Cortamos el pollo y la manzana en dados y picamos la cebolla.
- Salteamos la cebolla y el pollo 5 minutos en aceite caliente. Agregamos la manzana y el arroz escurrido.
- Mezclamos bien y aromatizamos con el curry.
- Espolvoreamos perejil picado y dejamos reposar 4 minutos. Servimos.
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