Tomates con huevos fritos

<15 minFácil

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Ingredientes

2 comensales

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2 tomates
2 huevos
3 dientes de ajo
sal
azúcar granulado
5 cucharas de aceite

Preparación

1-Lavar los tomates y cortarlos en trozos medianos, pelar los 3 dientes de ajo y cortarlos en trocitos, batir los huevos en un bowl con palillos(si los hay) y agregar un poco de sal al batido.

2-calentar la olla, echar 3 cucharas de aceite y el batido de huevos. Freírlo hasta cuando esté de color dorado, sacarlo y guardarlo en el bowl.

3-Echar 2 cucharas de aceite a la olla, freír los trocitos de ajos hasta cuando estén dorados, agregar los trozos de tomates y freirlos 2-3 mins, echar un poco de sal, azúcar granulado y los huevos fritos, revolverlos un poco y listo!

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Comentarios

Andres

Qué bueno! y qué buenos recuerdos...

hace 2 años, 11 meses.

cayetana

jaja, claro que sí! para cuando los dumplings?

hace 2 años, 11 meses.

Marina_Li

Jaja, la de los dumplings es un poco complicado para mi, porque sería del nivel superior de la comida china, sin embargo ésta es del nivel cero, que es el mío...Pero Se lo podría intentar. jeje

hace 2 años, 11 meses.