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Guiso de arroz
15-30 minFácil
200 g de magro de cerdo
200 g de muslos de pollo
50 g de sobrasada
1 cebolla picada
2 tomates pequeños
50 g de guisantes
400 g de arroz
Aceite
1 L de agua
Pimienta
Sal
Preparación
- Calentar el aceite en una cazuela de barro y rehogar el magro de cerdo y el pollo troceados, la cebolla y el tomate picados. Cuando se dore, añadir la sobrasada y el agua.
- Una vez empiezace a hervir, incorporar el arroz y los guisantes. Salpimentar y llevar a ebullición.
- Cocer 12 minutos y dejar reposar 1 minuto. Servir.
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