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Pollo con bacon
30-60 minFácil
500g de pechugas de pollo
200g de bacon en lonchas
30g de mantequilla
2 ramitas de romero
1puerro
1 vaso de vino blanco seco
Pimienta
Sal
Preparación
- Cortamos el pollo en dados y lo envolvemos en 1/2 loncha de bacon.
- Calentamos la mantequilla, agregamos el romero y el puerro en rodajas y sofreímos 4 minutos. Incorporamos los rollitos de pollo.
- Salpimentamos, vertemos el vino y tapamos. Horneamos 20 minutos a 180º. Destapamos y cocemos 5 minutos más.
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