Pollo a la mostaza

     
    30-60 minFácil
     

    Ingredientes

    4 comensales

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    4 pechugas de pollo
    1 cebollas
    1 ajo
    1 vasito de vino blanco seco
    2dl de nata líquida
    60g de mostaza original
    100g de queso rallado
    1 pizca de paprika o pimentón dulce
    100g de mantequilla
    3 cucharadas de aceite

    Preparación

    • Cortamos cada pechuga en dos filetes y los doramos en aceite caliente con 50g de mantequilla durante 5 minutos. Reservamos.
    • En la misma sartén añadimos 50g de mantequilla y rehogamos la cebolla y el ajo picado. Agregamos el vino blanco y la paprika y dejamos reducir.
    • Volvemos a añadir las pechugas, salpimentamos, incorporamos la nata y dejamos cocer todo 10 minutos.
    • Agregamos la mostaza, pasamos todo a una fuente para horno, cubrimos con queso rallado y gratinamos  hasta que se doren.

    Vinos para acompañar

    Comentarios

    maria Lo bueno del pollo es que se puede combinar con todo un poco y siempre queda delicioso, me encanto esta receta porque se ve muy nutritiva y eso no está peleado con el sabor que seguro es delicioso, seguro que la voy a probar, les dejo otra receta de pollo que es una de mis favoritas. Es muy fácil de preparar e ideal para cualquier ocasión, ademas es económica pero muy rica, tiene ingredientes que seguro tenemos a la mano, se las recomiendo mucho y espero que les guste y seguro que asi sera ya verán que no se arrepentirán y querrán volver hacerlo.
    hace 1 año, 1 mes.
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