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Pechugas rellenas de queso y foie-gras
30-60 minFácil
Preparación
- Abrimos por la mitad las pechugas.
- Ponemos entre dos hojas de papel de aluminio y aplastamos con el rodillo.
- Salpimentamos y ponemos dentro un quesito y media cucharada de foie-gras.
- Pasamos por huevo batido y pan rallado y freímos en aceite caliente.
- Servimos.
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