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Pavo con pesto
30-60 minFácil
8 filetes de pavo
40g de mantequilla
Sal
Pimienta
Para el pesto:
1 ajo
3 ramitas de perejil
3 ramas de albahaca
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 taza de aceite
Preparación
- Pelamos y majamos un ajo con el perejil y la albahaca.
- Añadimos el parmesano y el aceite hasta obtener una salsa. Reservamos.
- Calentamos la mantequilla en una sartén y doramos los filetes. Salpimentamos.
- Servimos los filetes con el pesto por encima.
Vinos para acompañar
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