Muslitos de pollo con alcaparras

30-60 minFácil

Ingredientes

4 comensales

8 muslitos de pollo
1 cajita de tomates cherry
2 cucharadas de alcaparras
1 vaso de caldo de pollo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de orégano
1 ajo
3 cucharadas de aceite
Pimienta
Sal

Salpimentamos el pollo y lo doramos en una cazuela con aceite. Agregamos el ajo picado y dejamos que se dore. Regamos con el vino.
Diluímos la mostaza en el fondo de cocción. Añadimos las alcaparras, tapamos y dejamos cocer 30 minutos, regando con un poco de caldo si se seca.
Lavamos los tomates, los cortamos por la mitad y los metemos en la cazuela con los muslitos. Aromatizamoscon el orégano y seguimos cociendo 10 minutos.
Colocamos el pollo y su salsa en una fuente y servimos.

Compártelo con tus amigos:

Entrar o Crear tu cuenta para escribir un comentario.

Contenido relacionado