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Panecillos de chorizo
15-30 minFácil
12 panecillos
3 chorizos
4 patatas cocidas y partidas en dados
1/4 taza de cebolla picada
1latita de chiles
2 tazas de lechuga picada
150g de queso rallado
Sal
Aceite
Preparación
- Desmunazos y freímos los chorizos hasta que se doren.
- Sofreímos las patatas y la cebolla en la grasa que soltaron los chorizos. Salamos.
- Abrimos los panecillos y los freímos en un poco de aceite por los dos lados.
- Rellenamos con patata, chorizo, chile, lechuga y queso.
- Servimos.
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