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Muslitos de pollo a las hierbas
30-60 minFácil
12 muslos de pollo
2 huevos
1 taza de pan rallado
1 taza de aceite
Sal
Bechamel
Para el caldo:
1 zanahoria
1 cebolla
1 rama de apio
1 puerro
1 ramillete de hierbas aromáticas
Preparación
- Hacemosun caldo de verduras con el ramillete de hierbas.
- Retiramos la piel del os muslos y cocemos 20 minutos en el caldo. Escurrimos los muslos y reservamos.
- Los sumergimos en la bechamel y los pasamos por huevo batido y pan rallado.
- Freímos el pollo en abundante aceite caliente y servimos.
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