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Huevos rellenos de jamón y gambas
15-30 minFácil
120 Grs. de gambas peladas
120 Grs. de jamón serrano
50 Grs. de aceitunas sin hueso
1 Pimiento morrón
8 huevos
Sal
Pimienta
Mayonesa
Preparación
Empezamos cociendo los huevos y dejándolos enfriar para luego poder manipularlos. Preparamos el relleno con las yemas y las gambas ya cocidas, las aceitunas y el jamón picado. Sazonamos con sal y pimienta y cubrimos con la mayonesa. Podemos adornarlo con aceitunas en rodajas y tiras de pimiento.
Vinos para acompañar
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