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Tortilla de patata con salami
15-30 minFácil
3 patatas medianas
150g de salami en lonchas
1 cebolla picada
1 pimiento verde en cuadraditos
4 huevos
2 cucharadas de aceite
Pimienta
Sal
Preparación
- Pelamos y picamos en cuadraditos las patatas. Las lavamos y cocemos.
- Sofreímos la cebolla, el salami y el pimiento en aceite caliente hasta que se dore.
- Añadimos las patatas y cocinamos 5minutos sin dejar de remover.
- Batimos los huevos con la pimienta y la sal. Rociamos sobre la sartén y revolvemos con las patatas.
- Cocinamos hasta que se haga la tortilla u horneamos 15 minutos a 200º.
- Servimos.
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